1. Полное имя актёра — Патрик Гален Демпси (Patrick Galen Dempsey).
2. В свободное время Патрик коллекционирует антиквариат, занимается реконструкцией домов и катается на лыжах.
3. Его первая жена — Рокки Паркер — старше его на 27 лет. Она же является матерью его лучшего друга Кори.
4. За роль в «Анатомии Грей» носит прозвище Dr. McDreamy (в русской версии сериала — «Красавчик») и вне съемочной площадки.
5. С 10 лет Патрик Демпси увлекался цирковым искусством, научился прекрасно жонглировать, показывать фокусы. Выступал в местных клубах, на улице. В 1981 году занял призовое место на международном конкурсе жонглеров.
6. У Патрика трое детей — дочь Таллула (20 февраля 2002) и сыновья-близнецы Дарби Гаден и Силливан Патрик (1 февраля 2007).
7. Младший из трех детей, родившихся у Аманды и Уильяма Демпси.
8. Серебряный призёр гонки «24 часа Ле-Мана» в классе LMGTE Am (2015).